Här kommer vi löpande lägga ut spännande recept. Har du ett gott förslag - maila oss gärna på pop@thepoppingcompany. Annars är det bara att luta er tillbaka. Det finns massor av goda, härliga, oväntade recept på lager...
Nutellapopcorn
Glöm vin, blommor och choklad. Om du vill bli poppis på helgens fest så ska du ta med ett fat nygjorda Nutellapopcorn. Otroligt goda och så enkla att göra. Bäst blir dom med våra Mini White Popcorn som saknar dom där vassa irriterande skalen. Here we go:
2 liter poppade Mini White Popcorn
100 g smör
1 dl farinsocker
4 msk ljus sirap
1/2 tsk vaniljsocker
1,5 dl Nutella
Salt
Sätt ugnen på 150 grader. Häll de poppade popcornen i en bunke och tillsätt en gnutta salt. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan de övriga ingredienserna. Rör om och låt smeten koka upp. Häll sedan den varma smeten över popcornen och blanda väl. Häll ut Nutellapopcornen i en långpanna och in i ugnen. Rör om lite då och då. Ta ut plåten efter ca 20 minuter och rör om så att de inte stelnar i stora bitar. Låt svalna. Sedan kan du äta och njuta. Om du inte ska ge bort dom förstås, då får du bara smaka. Varning dock: They are very hard to resist
Popcornchilioil
Popcornoil in the making 🌶🍋🍿 Skiva en röd chili och en lime eller citron (ekologisk, tvättad och skrubbad). Blanda sedan med 1 dl rapsolja. Låt stå och dra så länge du orkar vänta 😋 men gärna några timmar (beroende på hur stark du vill ha den också förstås...). Sila sedan bort chili och lime/citron bitarna och voilà du har en smaksatt olja 👌🏻Häll önskad mängd i en kastrull och poppa på precis som vanligt 🌶🌶🌶
Glutenfria Popcornbollar med tranbär
8-10 dl poppade White Mini Popcorn
3 msk smör
1 tsk malen kanel
2 msk honung
2 dl torkade tranbär
75 g minimarshmallows
Smält smör och rör sedan ner kanel och honung. Koka upp blandningen och häll sedan i popcornen och minimarshmallowsen. Rör runt så att marshmallowsen smälter lite. Låt svalna något och tillsätt sedan de torkade tranbären. Forma sedan till bollar (smeten ÄR kladdig men något bolliknande går fint att få till😁). Lägg ”bollarna”på bakplåtspapper och låt dom sedan svalna i kylen. Går också jättebra att frysa 😁🍿😍
Som att rädda en rostmacka fast gott
Om ni någon gång mot förmodan och av någon outgrundlig anledning 😋har popcorn kvar dagen efter ni har poppat så får ni absolut inte slänga dem. Sätt istället ugnen på 100 grader och häll ut popcornen på en plåt och skjuts in i ugnen i ca 10 min och voilà krispiga supergoda popcorn 👌🏻🍿😍
Kolapopcornkladdkaka
Superenkelt och supergott: Baka din favoritkladdkaka. Poppa sedan 1 liter White Mini Popcorn. Sätt ugnen på 175 grader och koka under tiden ihop:
2 dl socker
50 g smör
2 dl grädde
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk kakao
Koka ihop i 5 minuter och ta sedan 1 dl kolasås och blanda ihop med popcornen. Häll ut popcornblandningen på en plåt och sätt in i ugnen i ca 15 minuter, rör om efter halva tiden. Ta ut och låt svalna, bryt isär om det har blivit stora bitar. Garnera kladdkakan och häll på mera kolasås precis innan servering. Servera med grädde eller glass 😋👌🏻🍿❤️